Volailles

La grippe aviaire comporte t-elle des risques pour l’alimentation et la transmission à l’homme?

Des questions sur la grippe aviaire ? Sa transmission? Ses risques pour l’homme? Notre alimentation? Les conséquences pour les volailles? On vous explique tout sans tabou sur Celagri

Utilise-t-on des antibiotiques en élevage bio ?

Dans sa philosophie et selon le règlement européen [1], l’agriculture biologique a une approche intégrée de la santé. Cela veut…

Quels engrais et fertilisants sont utilisés en agriculture bio ?

En agriculture biologique, le principe de base quand on parle de fertilisation et d’engrais est « nourrir le sol pour nourrir…

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Abattoir : étapes et conditions de l’abattage des volailles

Aujourd’hui, beaucoup de consommateurs s’interrogent sur leur consommation de viande et plus généralement, sur l’impact de l’élevage d’animaux de rente….

L’élevage de poulets de chair, c’est quoi?

NB: On parle d’un « poulet de chair » pour désigner une volaille élevée exclusivement pour la production de viande. La viande…

COVID-19 : Est-ce que je peux être infecté par des animaux d’élevage ou domestiques ?

Par contre, il est rappelé de bien appliquer toutes les mesures d’hygiène et de précaution au contact des animaux, tout…

Quelle utilisation des antibiotiques dans l’élevage?

L’occasion pour le secteur de l’élevage de rappeler pourquoi on utilise certains antibiotiques sur le bétail, comment et selon quels…

Quelles sont les conditions de transport des animaux d’élevage ?

Animaux d’élevage et transport Les conditions relatives au bien-être animal lors du transport sont strictement réglementées par une réglementation européenne…

Comment est élevé un animal bio?

L’agriculture biologique cherche au maximum à combler les besoins spécifiques des animaux et leur bien-être. Qu’est-ce qu’il mange ? Un animal…