Volailles

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En Wallonie, la production avicole, que ce soit en chair ou en œufs, est sur une courbe ascendante depuis les années…

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La production de foie gras, ça existe en Wallonie? Elever des canards à foie gras, en quoi est-ce une pratique…

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Le secteur de la production de foie gras en Belgique est qualifié par 2 grands éléments : cadre strict unique au…

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Qu’on l’apprécie ou non, le foie gras est un mets de luxe, fortement consommé par une certaine partie de la…

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