Volailles

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Les bases de l’alimentation des volailles et les voies d’amélioration de la durabilité

Dans le monde de l’ élevage, l’alimentation des animaux est très importante. Par exemple, dans les élevages de volailles le…

Quel est l’impact de l’agriculture sur les gaz à effets de serre?

Comme toutes les activités humaines, l’agriculture participe à l’émission des gaz à effets de serre. Il convient de bien contextualiser…

Quel est l’impact de l’élevage sur les gaz à effets de serre?

L’élevage est considéré comme une activité à part entière dans les activités agricoles. Les émissions de gaz à effets de…

Utilise-t-on des pesticides en agriculture bio?

Le principe de base de la gestion des maladies et ravageurs en agriculture biologique est d’observer, de comprendre et d’agir…

La grippe aviaire comporte t-elle des risques pour l’alimentation et la transmission à l’homme?

Des questions sur la grippe aviaire ? Sa transmission? Ses risques pour l’homme? Notre alimentation? Les conséquences pour les volailles? On vous explique tout sans tabou sur Celagri

Utilise-t-on des antibiotiques en élevage bio ?

Dans sa philosophie et selon le règlement européen [1], l’agriculture biologique a une approche intégrée de la santé. Cela veut…

Quels engrais et fertilisants sont utilisés en agriculture bio ?

En agriculture biologique, le principe de base quand on parle de fertilisation et d’engrais est « nourrir le sol pour nourrir…

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Abattoir : étapes et conditions de l’abattage des volailles

Aujourd’hui, beaucoup de consommateurs s’interrogent sur leur consommation de viande et plus généralement, sur l’impact de l’élevage d’animaux de rente….

L’élevage de poulets de chair, c’est quoi?

NB: On parle d’un « poulet de chair » pour désigner une volaille élevée exclusivement pour la production de viande. La viande