Lait et produits laitiers
- Mis en avant
- 26 juillet 2023
Tribune – Clap de fin pour l’élevage wallon… Un contresens
Celagri, la cellule d’information sur l’agriculture animée par le Collège des Producteurs a décidé de réagir aux publications récentes et…
- Alimentation et traçabilité
- 25 mai 2023
Journée mondiale du lait du 1er juin, mieux connaitre ce produit !
Beaucoup d’informations contradictoires circulent sur le lait et les produits laitiers. Quelques éléments de réflexion ! Le lait et les…
- Mis en avant
- 18 janvier 2023
[Chiffres clés] La filière laitière wallonne
La Wallonie possède une tradition laitière bien ancrée et un savoir-faire reconnu. En 2020, le lait et ses dérivés constituent…
- Bien-être Animal
- 17 novembre 2020
Quel usage des antibiotiques en élevage ?
C’est la semaine mondiale de sensibilisation pour un usage prudent des antibiotiques en santé humaine, mais aussi en médecine vétérinaire,…
- Questions – Réponses
- 24 mars 2020
COVID-19: puis-je être infecté par mon alimentation?
Une éventuelle transmission du virus par un aliment ne peut exister que si l’aliment a été manipuler par une personne…
- Nutrition et santé
- 13 mars 2020
Le lait cru : quels bénéfices et limites pour la santé?
Les bénéfices santé Il semblerait que la consommation de lait cru présente un effet protecteur dans le développement d’allergies. Il…
- Nutrition et santé
- 31 janvier 2020
Quels sont les apports nutritionnels du lait ?
Le lait a un effet positif sur la santé Le lait a toute sa place dans une alimentation équilibrée grâce…
- Nutrition et santé
- 31 janvier 2020
Quels sont les effets du lait sur la santé ?
Les effets bénéfiques du lait sur la santé De nombreuses études scientifiques récentes montrent les effets bénéfiques de la consommation…
- Gestion de l’eau et du sol
- 29 mai 2019
Quel est l’impact de la production de lait sur l’environnement?
L’empreinte carbone de l’agriculture wallonne En Wallonie, l’agriculture représente 13 % des émissions de gaz à effet de serre (GES)….
