Lait et produits laitiers

[Chiffres clés] La filière laitière wallonne

La Wallonie possède une tradition laitière bien ancrée et un savoir-faire reconnu. En 2020, le lait et ses dérivés constituent…

antibiotiques-élevage-porc

Quel usage des antibiotiques en élevage ?

C’est la semaine mondiale de sensibilisation pour un usage prudent des antibiotiques en santé humaine, mais aussi en médecine vétérinaire,…

COVID-19: puis-je être infecté par mon alimentation?

Une éventuelle transmission du virus par un aliment ne peut exister que si l’aliment a été manipuler par une personne…

lait cru - consommation

Le lait cru : quels bénéfices et limites pour la santé?

Les bénéfices santé Il semblerait que la consommation de lait cru présente un effet protecteur dans le développement d’allergies. Il…

Quels sont les apports nutritionnels du lait ?

Le lait a un effet positif sur la santé Le lait a toute sa place dans une alimentation équilibrée grâce…

Quels sont les effets du lait sur la santé ?

Les effets bénéfiques du lait sur la santé De nombreuses études scientifiques récentes montrent les effets bénéfiques de la consommation…

bétail

Quel est l’impact de la production de lait sur l’environnement?

L’empreinte carbone de l’agriculture wallonne En Wallonie, l’agriculture représente 13 % des émissions de gaz à effet de serre (GES)….

Quelle place pour le lait et les produits laitiers?

Le lait et les produits laitiers dans une alimentation saine Depuis de nombreuses années, il existe un consensus scientifique sur…

Produit bio et produit naturel, c’est pareil?

NON! L’agriculture biologique est basée sur une approche systémique et globale. Elle est basée sur une règlementation, contrôlée et reconnue…