Élevage

Quels engrais et fertilisants sont utilisés en agriculture bio ?

En agriculture biologique, le principe de base quand on parle de fertilisation et d’engrais est « nourrir le sol pour nourrir…

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Abattoir : étapes et conditions de l’abattage des volailles

Aujourd’hui, beaucoup de consommateurs s’interrogent sur leur consommation de viande et plus généralement, sur l’impact de l’élevage d’animaux de rente….

L’alimentation des bovins : une vache ça mange quoi?

L’herbe, le 1er aliment des bovins Pour produire du lait ou de la viande, les ruminants, comme les vaches, ont…

L’élevage de poulets de chair, c’est quoi?

NB: On parle d’un « poulet de chair » pour désigner une volaille élevée exclusivement pour la production de viande. La viande…

L’agneau de Pâques est-il un bébé?

Dans l’imaginaire collectif, on a souvent tendance à croire que l’agneau dit « de Pâques » est un nouveau-né ou qu’il s’agit…

Les poissons d’élevage sans label sont-ils moins durables ?

La réponse est NON. Découvrons pourquoi. Premièrement, une logique économique dominante se retrouve derrière ce type de label, dont l’existence…

Quelle utilisation des antibiotiques dans l’élevage?

L’occasion pour le secteur de l’élevage de rappeler pourquoi on utilise certains antibiotiques sur le bétail, comment et selon quels…

Témoignage : Quel est votre avis sur l’écornage ?

Parole d’éleveur – Philippe Bingen « Avoir des vaches avec des cornes, c’est très dangereux. J’ai déjà eu un accident…

Témoignage : Quelle gestion optimale pour les effluents d’élevage ?

Parole d’éleveur – Ferme « L’Herbagère » – M. MOUREAUX – Flavion (Namur) « En 2000, en faisant construire un…