Élevage

biodiversité-agroécologique-mouton

Le mouton, acteur de la transition agroécologique

En parallèle de produire de la viande et du lait, l’éleveur wallon de moutons développe les services rendus à l’agriculture…

Utilise-t-on des pesticides en agriculture bio?

Le principe de base de la gestion des maladies et ravageurs en agriculture biologique est d’observer, de comprendre et d’agir…

La grippe aviaire comporte t-elle des risques pour l’alimentation et la transmission à l’homme?

Des questions sur la grippe aviaire ? Sa transmission? Ses risques pour l’homme? Notre alimentation? Les conséquences pour les volailles? On vous explique tout sans tabou sur Celagri

Utilise-t-on des antibiotiques en élevage bio ?

Dans sa philosophie et selon le règlement européen [1], l’agriculture biologique a une approche intégrée de la santé. Cela veut…

Quels engrais et fertilisants sont utilisés en agriculture bio ?

En agriculture biologique, le principe de base quand on parle de fertilisation et d’engrais est « nourrir le sol pour nourrir…

abattoir-abattage-volailles-cover

Abattoir : étapes et conditions de l’abattage des volailles

Aujourd’hui, beaucoup de consommateurs s’interrogent sur leur consommation de viande et plus généralement, sur l’impact de l’élevage d’animaux de rente….

L’alimentation des bovins : une vache ça mange quoi?

L’herbe, le 1er aliment des bovins Pour produire du lait ou de la viande, les ruminants, comme les vaches, ont…

L’élevage de poulets de chair, c’est quoi?

NB: On parle d’un « poulet de chair » pour désigner une volaille élevée exclusivement pour la production de viande. La viande…

L’agneau de Pâques est-il un bébé?

Dans l’imaginaire collectif, on a souvent tendance à croire que l’agneau dit « de Pâques » est un nouveau-né ou qu’il s’agit…