Production & Filières

Cette rubrique présente les chiffres-clé et le fonctionnement de chacune des filières agricoles en Wallonie. Vous y trouverez des informations économiques, le nombre d’éleveurs par type de bétail, le nombre de fermes, leurs spécificités sur le territoire wallon… Des informations factuelles qui permettent aussi de mieux comprendre la place de l’agriculture dans l’économie de notre territoire.

[Chiffres clés] La filière laitière wallonne

La Wallonie possède une tradition laitière bien ancrée et un savoir-faire reconnu. En 2020, le lait et ses dérivés constituent…

Interview de Daniel Collienne (Avicole/Cunicole)

Daniel Collienne et son épouse Suzanne gèrent une exploitation laitière en polyculture-élevage, le tout en agriculture biologique. Le bien-être animal…

Interview d’Isabelle Martin (Bio)

Isabelle Martin est à la tête d’une ferme herbagère bio, située sur le plateau ardennais. Elle y élève des bovins…

Interview de David De Wilde (Porc)

David de Wilde est producteur/Porc Qualité Ardenne. Après avoir longtemps travaillé en Porc fermier, il élève aujourd’hui des porcs bio….

Interview de Laurent Streel (Horticulture comestible)

Laurent Streel travaille dans sa ferme familiale à Othée (province de Liège). Il est producteur en bio de pommes, poires,…

Interview de Benoît Billa (Viande bovine)

Benoit Billa, membre de la coopérative En direct de mon élevage, travaillent avec sa famille sur leur exploitation à Ronchamps…

Celagri’Mag #3 – Interviews de producteurs « Rétablir le lien entre le citoyen et le consommateur « 

Ce troisième numéro du CelagriMAG dresse un bilan des questions traitées et est l’occasion de remercier tous les agriculteurs, acteurs…

Interview de Marc Rémy (Ovin-Caprin)

Marc Rémy a repris l’élevage de famille depuis 1995 et tient à conserver cet esprit familial au sein de sa…

Interview de Michel Willème (Bovins laitiers)

Depuis 1993, Michel Willème est producteur laitier et éleveur viandeux à Saint-Ode. En collaboration avec son équipe, il travaille sur…