Viande

Viande rouge

La viande rouge est-elle mauvaise pour la santé?

Évolution de la consommation de viande rouge La consommation de viande évolue au fil du temps, selon le développement économique…

L’agneau de Pâques est-il un bébé?

Dans l’imaginaire collectif, on a souvent tendance à croire que l’agneau dit « de Pâques » est un nouveau-né ou qu’il s’agit…

COVID-19: puis-je être infecté par mon alimentation?

Une éventuelle transmission du virus par un aliment ne peut exister que si l’aliment a été manipuler par une personne…

Un éleveur de mouton parle de l’agneau de Pâques

Dimitri Nandrin, éleveur de brebis Rouge de l’Ouest, Province de Liège

Produit bio et produit naturel, c’est pareil?

NON! L’agriculture biologique est basée sur une approche systémique et globale. Elle est basée sur une règlementation, contrôlée et reconnue…

Est-ce que l’agriculture bio est contrôlée?

Tout opérateur désireux de se lancer en agriculture biologique et de commercialiser des produits labellisés « bio » est obligé…

Bovin

[Chiffres-clé] Quelles sont les caractéristiques de l’élevage de bovins viandeux en Wallonie ?

L’élevage de bovins est un pilier important de l’agriculture wallonne.
Découvrez ses caractéristiques et les chiffres clés qui concernent ce secteur.

[Chiffres-clé] Le porc wallon, un autre mode d’élevage?

Pour bien comprendre les enjeux du secteur porcin en Wallonie (élevage de porcs), il est utile de se plonger dans…

[Chiffres-clé] Que représente l’élevage de lapins en Wallonie?

La cuniculture En Wallonie, la production de viande de lapin (secteur cunicole) est limitée, mais bénéficie d’une opportunité de développement. En…