La filière laitière belge prend très au sérieux la qualité du lait et de ses produits laitiers. Son objectif :…

L’allergie aux protéines du lait concerne 1 à 2% des nourrissons. Elle disparaît presque toujours après 1 an et, dans…

L’intolérance au lactose concerne environ un belge sur cinq à des degrés divers. Pour être absorbé au niveau de l’intestin,…

L’intolérance au lactose est souvent confondue avec l’allergie aux protéines du lait. Bien que les deux puissent provoquer des symptômes…

Le marché du sapin de Noël en Europe est porteur. La Belgique, et donc la Wallonie, est le 2ème pays…

Il faut tout d’abord savoir que la culture du sapin de Noël est une activité agricole et se fait donc…

Il faut noter que les jus végétaux, parfois improprement appelés laits, ne sont pas comparables au lait animal. En effet,…