L’élevage est souvent remis en question… Mais saviez-vous que la Wallonie était naturellement une région d’élevage à cause du climat et du relief? Saviez-vous aussi que c’est en ruminant que seules les vaches sont capables de transformer l’herbe en protéines de haute qualité?
Caractéristiques de la production horticole comestible L’horticulture comestible en Wallonie est principalement représentée par le segment de la production et…