Production & Filières

Cette rubrique présente les chiffres-clé et le fonctionnement de chacune des filières agricoles en Wallonie. Vous y trouverez des informations économiques, le nombre d’éleveurs par type de bétail, le nombre de fermes, leurs spécificités sur le territoire wallon… Des informations factuelles qui permettent aussi de mieux comprendre la place de l’agriculture dans l’économie de notre territoire.

[Chiffres-clé] Quel avenir pour la filière horticole ornementale wallonne?

La filière horticulture ornementale désigne tous les producteurs qui mettent sur le marché des productions végétales primaires non destinées à…

[Chiffres-clé] Quel avenir pour la filière fruits & légumes?

Caractéristiques de la production horticole comestible L’horticulture comestible en Wallonie est principalement représentée par le segment de la production et…

[Chiffres-clé] Quelles sont les céréales et cultures cultivées en Wallonie?

Avec plus de 8 300 producteurs de céréales, les grandes cultures représentent plus de la moitié (53%) de la superficie…

bio-citrouille

C’est quoi l’agriculture biologique ?

Une démarche volontaire de qualité La gestion d’une exploitation selon le mode de production biologique est une démarche de labellisation…

[Chiffres-clé] Le porc wallon, un autre mode d’élevage?

Pour bien comprendre les enjeux du secteur porcin en Wallonie (élevage de porcs), il est utile de se plonger dans…

[Chiffres-clé] Que représente l’élevage de lapins en Wallonie?

La cuniculture En Wallonie, la production de viande de lapin (secteur cunicole) est limitée, mais bénéficie d’une opportunité de développement. En…

[Chiffres-clé] Aviculture : comment s’organise l’élevage de volailles ?

En Wallonie, la production avicole, que ce soit en chair ou en œufs, est sur une courbe ascendante depuis les années…

[Chiffres-clé] Quels types de poissons sont élevés en Wallonie? Savoir plus sur l’aquaculture

L’aquaculture wallonne possède différents types de production : les poissons destinés à la consommation humaine, ceux destinés au repeuplement de nos rivières ou étangs…