« Avoir des vaches avec des cornes, c’est très dangereux. J’ai déjà eu un accident à la main et des coups. C’est aussi dangereux pour les vaches parce que les vaches plus dominantes font vraiment des dégâts chez les vaches dominées. Avec l’aide du vétérinaire, nous gérons la douleur au moment de l’écornage et dans les jours qui suivent. Les veaux ne sont pas stressés, ils n’ont pas mal et ils continuent de s’alimenter normalement. »
« Je n’écorne pas mes vaches. Elles sont calmes pour plusieurs raisons. Je ne réforme pas mes vaches trop jeunes, j’ai donc un troupeau assez stable. Le taureau est en permanence dans le troupeau et je pense que la qualité de la nourriture est importante aussi. Le fait de ne pas écorner ne m’a pas demandé d’adaptations particulières de l’étable ou de la salle de traite. On veut toujours que la vache s’adapte à notre manière de travailler mais l’éleveur doit aussi comprendre le comportement naturel de la vache. »