[Dossier] Production d’agneau et élevage ovin en Wallonie

Quelques éléments zootechniques pour faire le point sur l’espèce ovine et la production d’agneaux en particulier.

  • Caractéristiques de la production d’agneau en Wallonie
  • Le cycle de développement d’un agneau de bergerie
  • Espèce ovine : sensible à la longueur du jour (photopériodisme)
  • Espèce ovine : sensible à la longueur du jour (photopériodisme)
  • Spécificités de la filière ovine wallonne
  • 85% de la viande d’agneau mangée est importée
  • Caractéristiques de la production ovine en Wallonie