Alimentation et traçabilité

COVID-19: puis-je être infecté par mon alimentation?

Toutes les institutions de Santé publique et animale sont d’accord sur le fait que les aliments (viande, lait, œufs) ne

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Quel est le rôle du lait cru ?

N’est-il pas vrai que le lait cru (composé de milliards de microbes et bactéries) joue un rôle positif contre les

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Quels sont les apports nutritionnels du lait ?

Les effets positifs du lait Le lait a toute sa place dans une alimentation équilibrée grâce à sa richesse nutritionnelle.

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Quels sont les effets du lait sur la santé ?

Les effets bénéfiques du lait sur la santé De nombreuses études scientifiques récentes montrent les effets bénéfiques de la consommation

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Comment connaitre l’origine des oeufs?

Le saviez-vous? Lorsque l’on achète des oeufs, quelle que soit la source d’achat, il est trop souvent oublié que l’on

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Quelle place pour le lait et les produits laitiers?

Dans notre régime alimentaire, le lait et les produits laitiers sont difficilement remplaçables. S’en passer impliquerait un changement radical de

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[Vidéo] Un éleveur de mouton parle de l’agneau de Pâques

Dimitri Nandrin, éleveur ovin à Comblain-au-Pont, Province de Liège

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L’agneau de Pâques est-il un bébé?

Dans l’imaginaire collectif, on a souvent tendance à croire que l’agneau dit « de Pâques » est un nouveau-né ou qu’il s’agit

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Qu’est-ce que le système d’autocontrôle de la filière viande?

La qualité de la viande est rigoureusement contrôlée en Belgique Un ensemble de mesures veille à ce qu’elle réponde aux prescriptions légales

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Comment connaître l’origine de la viande?

Comment fonctionne la traçabilité de la production de viande bovine? Tout au long de sa vie, l’animal est identifié et